糖質制限にあらず！ ケトン体は、脂肪が分解してできるエネルギー源です。 人間のエネルギー源の第一は糖質（ブドウ糖、果糖など）です。 炭水化物（ごはん、パン、パスタなど）を食べると、 すぐに筋肉や脳を動かすエネルギーになります。 ここで余ったエネルギーは脂肪として蓄えられます。 脂肪をケトン体に変えてエネルギーにするのは...